Что лучше кофеварка или кофемашина для дома

От чего зависит ваше настроение с утра? В ответ немало людей отвечает — от чашечки кофе. Ароматного, бодрящего или мягкого и согревающего с шапочкой молочной пенки. Кофеварки и кофемашины, установленные на домашних кухнях — отличный способ приготовить любимый напиток, который не идет ни в какое сравнение с растворимым кофе. Разберем ключевые отличия, особенности и преимущества многофункциональных кофемашин и классических кофеварок.

Функционал кофемашины и кофеварки для дома

В кофемашинах в сравнении с бытовыми домашними кофеварками предусмотрено большее количество функций, это позволяет готовить напиток из молотых зерен или капсул с минимальным вмешательством в процесс.

Даже недорогая кофемашина позволяет готовить:

• латте;
• эспрессо;
• капучино;
• американо;
• доппио.

И это далеко не полный список напитков, которые можно получить одним нажатием на кнопку. К числу достоинств домашних кофемашин также стоит отнести широкие возможности корректировки пропорций ингредиентов, в частности, молока и сахара.

И конечно же, технология! В кофемашинах кофе готовится методом пропускания пара через молотые зерна, что делает напиток невероятно ароматным и вкусным.  

Наиболее востребованными функциями кофемашины в условиях дома является помол зерен с регулировкой размера, взбивание молочной пенки, предварительный подогрев чашки, поддержание температуры напитка после приготовления.    

Кофеварки для дома также не лишены достоинств. Во-первых, из-за меньшего количества выполняемых функций, они дешевле. В условиях ограниченного бюджета кофеварки — отличное решение с минимальным необходимым функционалом для приготовления классического эспрессо или капучино с пенкой. Во-вторых, они более компактны и требуют меньше места, могут «приютиться» в уголке на небольшой кухне. К числу преимуществ также можно отнести простоту эксплуатации и самостоятельного обслуживания.

Конструктивно кофеварки способны готовить напиток только из предварительно перемолотых зерен, поэтому вам придется приобретать готовые к использованию капсулы или дополнительно устанавливать кофемолку.

Однозначного ответа, что лучше для установки дома нет. Если у вас большая семья и каждый в ней великий почитатель кофе, выбирайте кофемашину. Если же вы только начинаете свой путь любителя и знатока кофе, ограничены в площади и бюджете, ваш выбор — кофеварка.

Что нужно знать о кофемашинах для дома

Первое, что определяет удобство эксплуатации кофемашины дома — режим управления. Полуавтоматические машины для приготовления латте и капучино потребуют выполнения двух отдельных операций, в каждой из которых необходимо ваше участие. С одной стороны, это увеличивает время приготовления, с другой — дает возможность экспериментировать с дозировками, объемом и плотностью пенки.

Для дома подходит и полностью автоматическая модель кофемашины, которая требует лишь засыпания зерен кофе и выбора программы. Такие агрегаты экономят время, но находятся в более высоком ценовом диапазоне.

Особенности капельных, капсульных и рожковых кофеварок

Капельная кофеварка — наиболее распространенная модель в американских домах. Простая в управлении система вот-вот уже отметит свой 200-летний юбилей.

Капельные модели нередко называют «американо» за способность готовить только один вид напитка. Принцип действия заключается в том, что нагретая вода подается по трубке к фильтру капельной кофеварки и медленно просачивается через предварительно молотые зерна. Это обеспечивает хорошую экстракцию, насыщенный вкус и аромат.

Кофеварки капельного типа могут иметь расширенный функционал, но их достоинством все же считается простота и доступность. В некоторых моделях допускается использование капсул с молотыми зернами.

Итальянские рожковые кофеварки в отличие от капельных, ориентированы на приготовление напитков на основе эспрессо. Свое название получили благодаря «рожку», в который загружается 7-12 грамм молотых зерен.

Самый вкусный кофе готовят помповые рожковые кофеварки, эспрессо, приготовленный в них, имеет волшебный аромат и ту самую пенку. За счет встроенного капучинатора расширяется функционал и появляется возможность готовить латте, капучино и флэт уайт. Скорость приготовления от загрузки молотых зерен до готового напитка — от 30 секунд до 2 минут.

Ближайшим «родственником» капельной кофеварки является капсульная, которая функционирует исключительно благодаря использованию металлических капсул с молотыми зернами. Неоспоримое преимущество — герметичность капсулы, позволяющая сохранить аромат кофе и передать его напитку. Однако при установке такой кофеварки дома важно учитывать, что капсулы по размеру выпускаются с учетом модели и не подойдут для использования в другом агрегате, вы оказываетесь привязанными к определенному бренду.