Стріляє цукор Popping Candy 50 шт Prestige

Вибуховий цукор — оригінальна карамель із фруктовими смаками. Для виготовлення використовується технологія з'єднання цукру та вуглекислого газу. Кристаліки утримують бульбашки газу до моменту зіткнення з вологою, тому «феєрверк» з ефектами починається безпосередньо в роті. Стріляючий цукор вимогливий до зберігання, герметична поліетиленова упаковка надійно захищає вміст від попадання вологи та пари.

Особливості карамелі «Вибуховий цукор»

Карамель виготовляється із цукру, діоксиду вуглецю, лактози та глюкози. Додатково додаються ароматизатори, ідентичні натуральним фруктовим. Карамельки мають форму дрібних гранул розміром до 4 мм світло-бежевого кольору.

«Вибуховий цукор» це не лише оригінальна насолода, а й кондитерський інгредієнт, який використовують у декорі десертів. Вся справа в тому, що в'язкі і жировмісні маси не запускають процес виділення вуглецю діоксиду, тому ефектна подача розкривається тільки коли десерт їдять.

Вибухову карамель допускається додавати з морозива та фруктові салати безпосередньо перед подачею. Карамель расфасована по 1,5г.